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洪湖酸豆角怎么样？哪里有关于洪湖酸豆角的最新图文介绍？今天挑挑礼“张大仙”重点给大家介绍的就是湖北省荆州市知名特产洪湖酸豆角。如果你看完后对洪湖酸豆角也感兴趣，下次去荆州洪湖市玩，不妨带点荆州当地的特产洪湖酸豆角给家人朋友、亲戚长辈们，也可以作为礼物送人哦。一起来详细了解下吧。
洪湖酸豆角的基本介绍
在水土资源丰富的“鱼米之乡”洪湖，酸豆角是洪湖当地群众非常喜爱的美食之一，洪湖本土有着大片的豆角种植地，洪湖酸豆角原料选自原生态种植的豆角，其富含更多的蛋白质，氨基酸及多种维生素和矿物质，再经过村民们百年传统的浸泡腌制工艺制成。
营养价值
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
产品特点
洪湖酸豆角口味纯正自然，鲜美脆嫩，健脾开胃，口感细滑酸爽，被称赞为湖北最喜爱的调味美食。
品尝吃法
酸豆角炒肉方法
做法：
1、把酸豆角洗净切成小丁待用，肉末用盐、酱油、料酒腌制20分钟，干红椒切碎，葱、姜、蒜切末；
2、锅中放少促油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒碎爆香，然后加入腌制好的肉末炒熟；
3、倒入酸豆角丁，翻炒均匀后加入适量盐，酱油和糖．起锅时撒少许香油即可！（盐和酱油一定要适量，如果酸豆角腌的比较咸就可以不用放盐和酱油了）。
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