象山贻贝怎么样？哪里有关于象山贻贝的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“小阿兰”给大家重点介绍的就是浙江省宁波市知名特产象山贻贝。如果你看完后对象山贻贝感兴趣，下次去浙江宁波玩，不妨带些当地特产象山贻贝给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
象山贻贝的基本介绍
贻贝属海洋贝壳软体动物，壳很厚，三角形，黑褐色。一般生活在浅海岩石上。也叫壳菜或淡菜。其肉肥、嫩，味鲜美，是待客酌酒的佳肴之一。
营养价值
贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贻贝食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
制作方法
1．冻贻贝加工流程：贻贝摘取→壳体清洗→蒸煮 → 剥壳、去足丝→肉体清洗→单冻→速冻→包装→冷藏。
2．干贻贝加工流程：贻贝摘取→壳体清洗→蒸煮 → 剥壳、去足丝→肉体清洗→干燥→包装→冷藏。
品尝吃法
1．韭菜炒淡菜：淡菜10~30g，用开水发软，洗净；韭菜60g，切段。用食油煎沸，加食盐炒食。
淡菜“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气。”（《日华本草》）而韭菜为补阳之物，故可协同奏效。用于肝肾不足，精血虚亏，眩晕，盗汗，腰痛，阳痿，小便余沥。
2．淡菜拌芹菜：淡菜10g，用开水发软，洗净，煮熟；芹菜30g，切段。调以油、盐、醋拌食。
淡菜能补肝肾之阴以制阳，芹菜能平肝而降压。用于肝肾阴虚，肝阳上亢而见血压偏高、眩晕头痛者。
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