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宁海翠冠梨怎么样？哪里有关于宁海翠冠梨的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“小阿兰”给大家重点介绍的就是浙江省宁波市知名特产宁海翠冠梨。如果你看完后对宁海翠冠梨感兴趣，下次去浙江宁波玩，不妨带些当地特产宁海翠冠梨给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
宁海翠冠梨的基本介绍
翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。平均单果重250克，可达325克，果肉细嫩而松脆，耐贮运，符合出口标准。
营养价值
梨含有多种营养成分，如每100克果肉含维生素C 4mg，，维生素P 0.1 mg ， 维生素B1 0.02mg ，维生素B2 0.01mg，类胡萝卜素0.01mg ，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纤维0.6g，灰份0.4g，钙5mg，磷6mg，铁0.2mg，热量217KJ。
梨不仅营养丰富，中医学认为梨性为甘寒，有润肺，清心，止咳，消痰，解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等；据《本草纲目》记载润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒，可用于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、解酒毒等。
产品特点
翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，果形指数0．96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月上中旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味，有「百果之宗」的美誉。
制作方法
蒸梨
原料：翠冠梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。
制作：
1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；
2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内（约150毫升水）；
3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
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