文章目录[隐藏]
泥溪芝麻香糕怎么样？哪里有关于泥溪芝麻香糕的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“米阿米”给大家重点介绍的就是四川省宜宾市有名的特产泥溪芝麻香糕。如果你看完后对泥溪芝麻香糕感兴趣，下次去四川宜宾玩，记得带些当地特产泥溪芝麻香糕给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
泥溪芝麻香糕的基本介绍
泥溪芝麻糕，是四川省宜宾市宜宾县泥溪镇的著名特产，清同治年间，一名游方僧人来到宜宾县泥溪镇“川圣宫”，讲经诵佛，并用当地盛产之物制作各类特色风味、工艺精细的佛家点心供于佛像前，“芝麻糕”便是其中之一，游方僧人将其传之于人，芝麻糕便被流传了下来。
产品特点
该品香味浓郁，吃起来香软可口，甜而不腻，和其他地方的芝麻糕比起来更加滋润，不干涩，不掉渣，入口即化。
历史民俗
宜宾县的特色食品泥溪芝麻糕，相传由清朝异人传授，距今已有百年历史，在岷江流域享有盛名，有民谣道：蕨溪的饼子泥溪的糕，月波的豆腐颤摇摇。
泥溪有不少专业生产芝麻糕的老作坊，最著名的是吉顺香、祥顺号及溢香斋三家老号，其严格的选料，精细的做工，让泥溪芝麻糕名气大增，销量越来越多，其中销量最大的是溢香斋。溢香斋三代做芝麻糕，祖辈积累了不少制作经验。
制作方法
“泥溪的糕”就是指芝麻糕，它以上等糯米、白糖及上桂等名贵中药材精制而成，具有绵软酥松，香甜爽口的特点，有纯芝麻香略带上桂等名贵中药材的清香，还有理气补脾健胃的功效。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：米阿米，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/28187.html
