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千佛竹根姜怎么样？哪里有关于千佛竹根姜的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“李老酸”给大家重点介绍的就是四川省南充市有名的特产千佛竹根姜。如果你看完后对千佛竹根姜感兴趣，下次去四川南充玩，记得带些当地特产千佛竹根姜给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
千佛竹根姜的基本介绍
阆中生姜种植已有180多年的悠久种植历史，据《保宁府志》记载，阆中千佛古镇自清代起就盛产生姜，每年秋天新姜收获后，都要用车拉船载到成都、重庆、巴中、汉中等地销售，目前主要集中在千佛、老观、方山等十几个老基地乡镇，面积上万亩。
阆中当地人民将千佛生姜作为招待客人和普遍食用的香辛调味品，有“菜中之祖”之称，可作蔬菜炒食，也用来腌成咸菜下饭。烹调蔬菜时，生姜可使菜味清香可口，烧炖鱼肉时能去腥膻，增鲜添香。如今，阆中还把生姜加工制成姜片、姜粉、姜油、糖姜、醋姜、糟姜、酱姜、盐姜、泡姜等，并把生姜作化工提取香精的原料，产品远销省内外各大商场酒店。
阆中市所辖千佛镇、金子乡、望垭镇、鹤峰乡、三庙乡、峰占乡、龙泉镇、西山乡、老观镇、方山乡、石滩镇共11个乡镇122个村。地理坐标为东经106°06′～106°24′，北纬31°38′～31°51′
产品特点
嫩姜表皮鳞芽紫红色，老姜表皮浅黄色，肉质细嫩，纤维少，品质佳。
获奖荣誉
千佛竹根姜获得农产品地理标志产品称号。
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