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犍为双麻酥怎么样？哪里有关于犍为双麻酥的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“邹小和”给大家重点介绍的就是四川省乐山市有名的特产犍为双麻酥。如果你看完后对犍为双麻酥感兴趣，下次去四川乐山玩，记得带些当地特产犍为双麻酥给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
犍为双麻酥的基本介绍
双麻酥酥层分明，心料浓香可口，甜而不腻。曾评为四川省商业厅优秀产品和四川省名牌产品称号，是犍为县民间传统特产。
产品特点
双麻酥，面上贴着芝麻、馅儿里也含有芝麻的小圆饼，因内外有“麻”，是为“双麻”，历来是点心中的上品，食客们的爱物。双麻酥酥层分明，心料浓香可口，甜而不腻。
制作方法
特粉制成半烫面，冷却后加发面纯碱适量揉匀成皮；特粉制成酥面，下盐、花椒粉适量。取皮包酥，制成酥皮，分件包酥成圆饼形，沾上白芝麻，入炉烤熟，饼沿用刀开一小口，掏去内包酥面，装盘即成。
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