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小桥沟香猪怎么样？哪里有关于小桥沟香猪的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“富女主任”给大家重点介绍的就是云南省红河州有名的特产小桥沟香猪。如果你看完对小桥沟香猪感也兴趣，下次去云南红河玩，记得带些当地特产小桥沟香猪给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
小桥沟香猪的基本介绍
小桥沟国家级自然保护区位于西畴县城东南部，面积约38.7平方公里，区内动植物种群多，森林茂盛，古老纷繁、人烟稀少，是我国东南部亚热带地区保护较完整的自然保护区。西畴县坪寨乡位于自然保护区内，面积109.6平方公里，居住着汉、壮、苗、瑶、彝等五种民族，总人口为12563人。村民散居在大山怀抱中的原始森林内，过着世外桃园式的生活。独特的自然环境、气候条件造就了生物资源的多样性，其中小桥沟香猪最负盛名。
小桥沟香猪，产自小桥沟自然保护区内，这里人杰地灵，已有上百年的历史，是坪寨乡的特产。香猪外貌清秀，矮、小、短、圆、性野、早熟。外貌颜色为两头黑，中间白。皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富。采用独特的饲养方法，加之优良的饲养环境，造就了它独特的肉质。含“三高二低”：高谷氨酸，氖氨酸，氨基酸，低脂肪，低热量，属无公害、绿色产品。因此，它的肉质符合人们日益增长的生活水平的需求，消费市场不断扩大。
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