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南涧手工粉丝怎么样？哪里有关于南涧手工粉丝的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“姜小丹”给大家重点介绍的就是云南省大理市知名特产南涧手工粉丝。如果你看完后对南涧手工粉丝感兴趣，下次去云南大理玩，不妨带些当地特产南涧手工粉丝给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
南涧手工粉丝的基本介绍
南涧手工粉丝采用本地优质豌豆精制而成，最大的特征是纯天然，耐煮，久煮不烂，口感爽滑，味道可口，回味无穷，老少皆宜。
南涧粉丝作为大理“三月街”绿色食品展销后，深受消费者喜爱。如今南涧粉丝已走出县门，远销昆明、临沧、玉溪、瑞丽、保山等地，是到南涧旅游观光的首选风味食品
南涧粉丝选用当地优良豌豆，采用传统手工制作而成
营养价值
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
品尝吃法
食用方法：凉拌将粉丝煮熟，配其它菜丝和葱姜蒜醋等自己喜爱的作料拌匀即可；
热炒将粉丝煮熟，按不同名菜的要求配以肉泥、菜丁等进行烹调，菜形、色味均佳，爽滑可口。
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