凉米线怎么样？哪里有关于凉米线的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“叶洗佤妹”给大家重点介绍的就是云南省临沧市知名特产凉米线。如果你看完后对凉米线感兴趣，下次去云南临沧玩，不妨带些当地特产凉米线给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
凉米线的基本介绍
在临沧，无论谁家办丧事，谁家办喜事，席上都能见到凉米线的身影。"在临沧是没有凉米线就不成席”每次在席上最好销的都是凉米线了，往席边一过人人碗上都有它。因为它酸酸辣辣可口极了，所以凉米线就成了临沧的特色菜了。
营养价值
由于米线由大米制成，加之其辅料，因此营养价值颇高，含有无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维等大量营养成分，是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
产品特点
整碗米线艳丽悦目，吃起来凉爽、清香、味美、舒适可口。
制作方法
取新鲜米线，拌入芝麻酱、芝麻泥、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油、酸醋，再放韭菜、香菜、剁腌菜等，即可食用。其味清凉酸辣，香郁鲜美，为夏、秋两季美食。其又有特殊作法者，或配以鳝鱼，称“鳝鱼凉米线”；或配以特制酸汤，称“酸汤凉米线”，最普遍的吃法就是配上鸡丝、杂酱等。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：叶洗佤妹，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/24966.html
