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固阳荞麦怎么样？哪里有关于固阳荞麦的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“孩百万”给大家重点介绍的就是内蒙古自治区包头市有名的特产固阳荞麦。如果你看完后对固阳荞麦感兴趣，下次去内蒙古包头玩，记得带些当地特产固阳荞麦给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
固阳荞麦的基本介绍
固阳特产——荞麦，生长在固阳原生态的环境中，农民以传统方式耕作，不施化肥，不打农药，纯绿色，无污染，风味独特，营养丰富，是一种上好的营养保健食品。
荞麦，属蓼科作物，籽粒为谷物类粮食，呈三棱形状，皮色为黑色，表面和边缘平滑光亮。荞麦已成为世界性粮食作物，是我国主要杂粮作物之一。荞麦产量不大，生长期短，适应性强，在我国主要生长于华北、东北和西北地区，尤以内蒙古生产的荞麦质量最好，在内蒙古又以固阳荞麦为首。固阳荞麦远销日本、韩国等地，享誉海内外。
营养成分
荞麦的蛋白质和人体必需的8种氨基酸含量都高于大米、小麦、玉米。荞麦中赖氨酸含量为0.69％，是玉米的2－3倍；色氨酸含量为0.188％，是玉米的20－30倍；脂肪含量仅次于燕麦和玉米，高于大米、小麦。荞麦含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量较多，占脂肪酸总量的75％，其次是棕榈酸和亚麻酸。荞麦还含有丰富的钙、镁、钾、磷和微量元素铁、铜、锌、硒，其中镁、钾、铁、铜含量是大米、小麦的2－3倍。
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