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定边葵花子怎么样？哪里有关于定边葵花子的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的达人“陕北霞姐”给大家重点介绍的就是陕西省榆林市有名的特产定边葵花子。如果你看完后对定边葵花子感兴趣，下次去榆林玩，记得带些当地特产定边葵花子给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
定边葵花子的基本介绍
边葵花子--全国名特优新农产品
葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培，秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。性能：味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。
葵花籽含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。实验证明磷脂对大鼠有预防高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。用途：用于高血脂症，动脉硬化，高血压病；蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。用法：去壳取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎汤等。
葵花籽含有丰富的蛋白质，多种维生素等，就有粒大、肉多、味香、可口等特点，可作干果、炒制式品，香脆可口，加工的葵花籽油是色、香、味俱佳的食用油品，长期食用能降低人体血液中的胆固醇，防止动脉硬化。
注意：炒熟者性燥热，不宜多食。
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