伊春松茸

伊春松茸怎么样?哪里有关于伊春松茸的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“豆叔”给大家重点介绍的就是黑龙江省伊春市知名特产伊春松茸。如果你看完后对伊春松茸感兴趣,下次去伊春玩,不妨带些当地特产伊春松茸给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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伊春松茸的基本介绍

伊春主要的旅游特色与精彩,都集中在那片繁茂的密林之中,当地的美食自然也是围绕期间,盛产的人参、鹿茸、黑木耳等等珍肴,由于取自天然,少有人为,只略加调味,便可回味绵长,这要感谢自然的馈赠。

松茸,通常生长在松树根部的角落里,没有经验,是很难发觉的,当地的少数民族,有些并不以此为食材,主要是不太喜欢松茸的特有的气味。

营养价值

松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,含有粗蛋白质17% ,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化台物61.5 %,还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。

松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。

产品特点

北方的松茸颜色偏白,香气浓郁,质地坚硬,口感较好,容易保存。

制作方法

作为名贵的食材,松茸的做法可繁可简,不过,伊春的松茸通常香气都十分浓郁,食材本身的味道就已经很突出了,没有必要太过复杂。最简单的方法,可以将松茸切成片,用牛奶或羊奶制成的酥油烤制,不出几分钟香味就扑鼻了,一道美味就呈现眼前。

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