文章目录[隐藏]
杜尔伯特牛肉干怎么样？哪里有关于杜尔伯特牛肉干的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“由老九”给大家重点介绍的就是黑龙江省大庆市知名特产杜尔伯特牛肉干。如果你看完后对杜尔伯特牛肉干感兴趣，下次去大庆玩，不妨带些当地特产杜尔伯特牛肉干给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
杜尔伯特牛肉干的基本介绍
杜尔伯特的牛肉干挺牛，不光省内有名，就连俄罗斯、香港、北京都有它的“铁杆粉丝”。作为干货类食品，杜尔伯特牛肉干的保质期只有两个月，这还要在真空包装“保护”下，并保证温度在0—4度之间。保质期之所以这么短，根本原因就在于生产全程不使用任何添加剂。
营养价值
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
产品特点
成品色泽鲜艳，富有光泽；开封鲜香扑鼻，令人食欲大增；入口细嚼，干、香、鲜、咸，美味俱呈，越嚼越香，回味无穷，妙不可言。
历史民俗
追溯到牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘， "出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依*马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：由老九，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/17177.html
