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芦芽山银盘蘑菇怎么样？哪里有关于芦芽山银盘蘑菇的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“叮当妈”给大家重点介绍的就是山西省忻州市知名特产芦芽山银盘蘑菇。如果你看完后对芦芽山银盘蘑菇感兴趣，下次去忻州玩，不妨带些当地特产芦芽山银盘蘑菇给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
芦芽山银盘蘑菇的基本介绍
芦芽山银盘蘑菇与一般蘑菇不同，只生长在宁武芦芽山上草丛里的“圈道”上。
营养价值
芦芽山蘑菇还具有很高的药用价值，有舒筋活血、降低胆固醇、增进人体抵抗力，防治血管硬化、肾脏病、肝硬化及跌打损伤等功效。
历史民俗
清代傅山在其《芦芽白银盘》诗中写到，“芦芽秋雨白银盘，香簟天花腻齿寒”。盛赞了芦芽山所产的银盘、香簟、天花三类蘑菇珍品。其中的白银盘，是一种
制作方法
红烧蘑菇
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
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