莱芜生姜怎么样？哪里有关于莱芜生姜的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“大食在”给大家重点介绍的就是山东省莱芜市知名特产莱芜生姜。如果你看完后对莱芜生姜感兴趣，下次去莱芜玩，不妨带些当地特产莱芜生姜给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
莱芜生姜的基本介绍
莱芜生姜是莱芜特产。早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食"，具有个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣浓味美，营养丰富，耐贮藏等优良特性，富含姜油酮，莱芜生姜油酚矿物质和维生素，胡萝卜素硫胺素等多种成分.与外地姜比较，其营养成分在同类产品中居全国首位.
产品特点
莱芜生姜具有个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣浓味美，营养丰富，耐贮藏等优良特性，富含姜油酮，姜油酚矿物质和维生素，胡萝卜素硫胺素等多种成分.与外地姜比较，其营养成分在同类产品中居全国首位.它既是调味佳品，又是除湿，祛寒，消痰，健胃，发汗的良药，李时珍在《本草纲目》中也说:"姜可蔬，可和，可果，可药其利博也."
历史民俗
莱芜生姜在我国的栽培和利用具有悠久历史.早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食"，可见在2500年前，人们就知道吃姜对身体有益.到汉代，就有人大量种姜.锯《莱芜县志》记载，清光绪甲午年间(1894年)，莱芜生姜已作为主要农作物征税，足见当时产量已相当可观。解放后，生姜种植面积不断扩大，产量稳步提高，特别是莱芜建立地级市以后，大力进行农业结构调整，生姜生产有了突飞猛进的发展。
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