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烟台樱桃果脯怎么样？哪里有关于烟台樱桃果脯的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“胖超”给大家重点介绍的就是山东省烟台市知名特产烟台樱桃果脯。如果你看完后对烟台樱桃果脯感兴趣，下次去烟台玩，不妨带些当地特产烟台樱桃果脯给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
烟台樱桃果脯的基本介绍
烟台樱桃果脯选用的大樱桃成长于临山靠海的烟台，其果香甜可口，无农药残留，有着“果中珍品”、“水果之冠”的美誉。烟台樱桃果脯精选优质出口级烟台大樱桃，采用传统工艺，经过三次热煮，而后晾晒而成，酸甜适口，百分百保留了鲜樱桃丰富的营养，是一款独具烟台特色的果脯珍品。
营养价值
据化验分析测定：每百克樱桃果肉中含蛋白质1。2克，糖8克，维生素12毫克，磷3。1毫克，铁5、9毫克。樱桃味甘、平、涩，药用价值也比较高，据《名医别录》记载，樱桃的根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，有润中、益脾之功能，可以用于治疗四肢瘫痪，风湿腰疼等症。
产品特点
烟台大樱桃分红、黄、紫3个品系，硬肉和软肉两类。主要品种有早紫、大紫、娜翁、水晶、鸡心、红丰等，其中，大紫、娜翁、鸡心为栽培最多的3个品种。
制作方法
食材:樱桃300克，白糖50克
1、新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份
2、去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制
3、腌制半小时左右白糖开始有些融化出水
4、容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟
5、戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下
6、最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完
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