诗礼银杏怎么样？哪里有关于诗礼银杏的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“大美丽”给大家重点介绍的就是山东省东营市知名特产诗礼银杏。如果你看完后对诗礼银杏感兴趣，下次去东营玩，不妨带些当地特产诗礼银杏给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
诗礼银杏的基本介绍
中国山东鲁菜，孔府菜。在鲁菜中，用白果做的“诗礼银杏”是孔府传统名菜之一。此菜清香甜美，柔韧筋道，可解酒止咳，是孔府宴中的独具特色的菜。成菜色如琥珀，清新淡鲜，酥烂甘馥，十分宜人，是孔府中的名肴珍品。“诗礼银杏”是孔府最早上等名菜之一。
营养价值
银杏，一名白果，因形似小杏而色白，故名。性味甘苦平，有小毒。功能敛肺定喘，泄浊止带。用于咳嗽痰多气喘、白带、白浊及小便频数等症。
产品特点
诗礼银杏菜清香甜美，柔韧筋道，可解酒止咳，是孔府宴中的独具特色的菜。成菜色如琥珀，清新淡鲜，酥烂甘馥，十分宜人，是孔府中的名肴珍品。
历史民俗
据《孔府档案》记载：孔子教其子孔鲤学诗习礼时曰：“不学诗，无以言；不学礼，无以立”，事后传为美谈，其后裔自称“诗礼世家：。至五十三代衍圣公孔治，建造诗礼堂，以表敬意。堂前有银杏树两株，苍劲挺拔，果实硕大丰满，每至仲熟。孔府宴中的银杏，即取此树之果，故名”诗礼银杏“，是孔府宴中特有的传统菜。
诗礼银杏的制作方法
1.先将银杏果仁入锅煮酥取出
2.锅放入猪大油，烧到5成熟时，放入冰糖炒制成红色时3.然后加清水60克、白糖、蜂蜜、陈皮煮开4.倒入白果，煮至汁浓，调入糖桂花即可
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