风吹饼怎么样？哪里有关于风吹饼的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“九百公”给大家重点介绍的就是广西省防城港市知名特产风吹饼。如果你看完后对风吹饼感兴趣，下次去防城港玩，不妨带些当地特产风吹饼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
风吹饼的基本介绍
风吹饼俗称“冰喇”，像草帽般大，是广西防城港市东兴京岛最有名的风味小吃之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名“风吹饼”
营养价值
1. 里面所含的芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用
产品特点
风吹饼是用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干烤制而成。食用的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，食之香脆爽口，风味独特
制作方法
用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，香脆上口。或者可将其蒸熟的粉膜切成细丝后烘干，即成“粉丝”，拌上螺贝肉、蟹肉、沙虫干或虾仁等煮成“糕丝海味汤”，入口更加嫩滑可口，甜香鲜美，是京家喜爱的佳肴，待客之上品
风吹饼的获奖荣誉
2011年5月，风吹饼被评为“广西最受欢迎的旅游休闲食品之一”。
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