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石龙麦芽糖怎么样？哪里有关于石龙麦芽糖的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“草莓尖尖”给大家重点介绍的就是广东省东莞市知名特产石龙麦芽糖。如果你看完后对石龙麦芽糖感兴趣，下次去东莞玩，不妨带些当地特产石龙麦芽糖给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
石龙麦芽糖的基本介绍
石龙麦芽糖产自广东东莞石龙镇。石龙麦芽糖的主要原料是糯米。东东莞糯米米质优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致，它是一个陶瓷有盖的圆盅，每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后，即行上盖加封，再贴上商标等标签。
营养价值
常吃麦芽糖，可以开胃消滞，滋补养颜，清心润肺；可以治疗肺气肿、胃病。
产品特点
这里的麦芽糖，品质优良，呈金黄色且透明，味道清甜目带蜜味。
制作方法
它的制作大概分为以下几个步骤：先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。食用时将其加热，再用两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。
石龙麦芽糖的品尝吃法
作为小食的配料，如甜品。
加上椰丝食用，多和麦芽糖夹饼一起食用。
烧烤用，像蜂蜜般使用。
制作烧腊食物时加入。
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