连州黄精怎么样？哪里有关于连州黄精的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“阿朱”给大家重点介绍的就是广东省清远市知名特产连州黄精。如果你看完后对连州黄精感兴趣，下次去清远玩，不妨带些当地特产连州黄精给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
连州黄精的基本介绍
连州盛产黄精，俗名“山姜”，古称“黄芝”，意为像灵芝一样的“灵丹妙药”。
“黄精”能补气润肺，祛风养血，是一味有名的中药。
营养价值
中医学上以黄精根状茎入药，性平而味甘，有补脾润肺、益气养阴、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓的功能，主治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、消渴等症，是一味疗效很好的中药。
历史民俗
黄精又谓“救荒草”，其典出唐代。文学家刘禹锡任连州刺史时，爱吃黄精，他说：“黄精甘美易食，凶年可与老少代粮。”从此，黄精便又叫“救荒草”。黄精还有一个雅号叫“仙人粮”。传说古时候有位姑娘因父母逼婚，愤然离家出走。几年后，乡亲们上山砍柴碰见她，欲劝她归家，但她婉言拒绝，旋即跨崖越岭，步态轻盈，好像仙女凌空而去。后来，人们发现她栖身的岩洞储备的食粮原来是黄精。
制作方法
黄精喜阴湿，性耐寒，野生山坡林下。每年晚秋至早春萌发前，为最佳采收期，根茎挖取后洗净，放在蒸笼内蒸至透心，取出边晒边揉，干后即为成品。
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