郭八火烧怎么样？哪里有关于郭八火烧的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“胖哥哥”给大家重点介绍的就是河北省邯郸市知名特产郭八火烧。如果你看完后对郭八火烧感兴趣，下次去邯郸玩，不妨带些当地特产郭八火烧给家人朋友、亲戚长辈们尝尝，作为特色美食小吃礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
郭八火烧的基本介绍
郭八火烧是河北省大名县汉族传统名吃。创业人郭致忠，大名县西大韩道村人。郭致忠小名叫“郭八”，因此，当地人便把他经营的火烧铺叫作“郭八火烧铺”了。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
产品特点
“郭八火烧”的特点是：层多且薄、外表金黄油亮、呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋、焦香可口、味香诱人，风味独特，层多且薄，出炉的火烧，色泽金黄，香气扑鼻，每张上有二十五层至三十层薄如纸的面皮组成。
历史民俗
由于“郭八火烧”享有盛名，所以生意兴隆，经济效益十分可观。现在人民生活水平越来越高，食用“郭八火烧”的人越来越多，特别是摆宴待客时，都少不了“郭八火烧”作为主食以后， 郭致忠的三个儿子郭瑞、郭廉、郭俊继承父业继续经营火烧铺。郭瑞字兆祥；郭廉字华品；郭俊字美斋。于1947年兄弟三人，各取自己名字中的一个字，将店铺改称为“祥华斋火烧铺”。虽经改名，但由于长期习惯叫法的原因，郭八火烧的美称仍在群众中广泛传颂。
郭八火烧的制作方法
“郭八火烧”作料齐全，制作精细。用料：以白面十斤计算，配白油七两半，香油七两半，花椒、小茴香、食盐适量。郭八火烧的制作过程是先将白面用开水烫三成，改用温水把面揉匀和成面块，然后将面块擀薄加料卷合，并打制成园厚饼型，放在炉鏊上翻烤，边烤边刷油，经五六分钟后，火烤两面呈金黄色即好。
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