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开封薄荷糕怎么样？哪里有关于开封薄荷糕的最新图文介绍？今天挑挑礼达人“麦小登”重点给大家介绍的就是河南省开封市知名特产开封薄荷糕。如果你看完后对开封薄荷糕也感兴趣，下次去开封玩，不妨带些当地的土特产开封薄荷糕回家与家人朋友、亲戚长辈们分享，也可以作为礼物送人哦。下面，一起来详细了解吧。
开封薄荷糕的基本介绍
以薄荷为制作主料，辅以白糖、饴糖等。结合传统工艺，历经十几道工序制成。传承了宫廷膳食制作工艺，源于宋朝，至今有近600余年历史。
营养价值
薄荷的气味极具穿透力，给人很直接的清凉感觉，并能提神醒脑，集中注意力，还能化解心中烦闷，增进食欲、疏风解表、消除口臭的功效，是夏季消署的佳品。
产品特点
开封薄荷糕外形精致小巧、疏松度强、香甜利口，糕色淡雅，含口自化，令人回味无穷。
制作方法
材料：绿豆500克，糯米500克，薄荷叶15克，白糖25克，桂花少许。
做法：
取绿豆500克煮至烂熟，加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用，再把糯米500克焖熟，晾凉。然后用糯米饭包馅，用木槌压扁即成。
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