福永乌头鱼

福永乌头鱼怎么样?哪里有关于福永乌头鱼的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“丸子妹”给大家重点介绍的就是广东省深圳市知名特产福永乌头鱼。如果你看完后对福永乌头鱼感兴趣,下次去深圳玩,不妨带些当地特产福永乌头鱼给家人朋友、亲戚长辈们尝尝鲜,作为特色水产送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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福永乌头鱼的基本介绍

深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。

乌头鱼主要摄食植物性食物、藻泥和鱼塘肥水中浮游生物及其他鱼类吃剩的残饵,也可摄食米糠、稻草糠、麦麸、玉米粉等低级营养性食物,同时乌头鱼能改善池塘水质,起到“清道夫”作用。所以,乌头鱼在淡水鱼塘中与其他鱼类搭配混养具有易管理、低成本、高收益的优点。

乌头鱼肉质肥美、营养极其丰富,成品鱼销路很旺,是当今餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴,“明炉鲻鱼”更是酒楼一道名菜。赢得了广大消费者的口碑。

营养价值

乌头鱼具有不错的营养价值,其中含有不少蛋白质、不饱和脂肪酸,这些成分可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力,调节体液免疫的能力,还能促进抗体的形成,因此有增强免疫力的作用。

产品特点

乌头鱼又称“新鱼”,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。

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