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白洋淀河蟹怎么样？哪里有关于白洋淀河蟹的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“特产君”给大家重点介绍的就是河北省雄安市知名特产白洋淀河蟹。如果你看完后对白洋淀河蟹感兴趣，下次去雄安玩，不妨带些当地特产白洋淀河蟹给家人朋友、亲戚长辈们尝尝鲜，作为特色水产礼品送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
白洋淀河蟹的基本介绍
白洋淀河蟹是河北省保定市安新县的特产。白洋淀河蟹味道鲜美、营养丰富；在河蟹最肥的季节钓蟹，体验童趣，品尝肥美蟹肉，让人流连忘返。
河北保定安新县加快转变渔业发展方式，大力实施品牌战略，使作为“中华三只蟹”之一的白洋淀螃蟹和作为我国“三大名贵青虾”之一的白洋淀青虾实现了生态化、产业化发展。
过去，白洋淀螃蟹由于产品附加值低，缺乏市场竞争力，县水产畜牧局就组织经验丰富且有一定规模的养殖户，成立了白洋淀河蟹养殖专业协会，正式注册了“白洋淀河蟹”商标。同时，充分利用白洋淀水域生态环境的独特优势，努力提升产品档次。目前，全县拥有规模养殖场30多个，年产河蟹400多吨，年创产值近亿元。
白洋淀河蟹上市时间
白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。由于白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活，3—4月孵化，6—7月入淡水，8—9月蟹正肥，所以有“八月中秋吃蟹赏月”的说法。9月开始上市，直至年底均可吃到。河蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质，而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。白洋淀河蟹雌蟹黄足，雄蟹脂多，味道非常地道。国庆假期正值吃蟹的好时节，假期到雄安游玩，一定要来品尝一番。
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