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韦源口螃蟹怎么样？是哪里的特产？有关于韦源口螃蟹的最新图片和介绍吗？今天挑挑礼的“九头鸟”给大家重点介绍的就是黄石市知名特产韦源口螃蟹。如果你看完后对韦源口螃蟹感兴趣，下次去湖北黄石玩，不妨带些黄石本土特产韦源口螃蟹给家人朋友、亲戚长辈们尝尝，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
韦源口螃蟹的基本介绍
韦源口螃蟹是湖北省黄石市阳新县特产，地标产品。凭借良好的无污染的优良水质，风味独特，脍炙人口，在鄂东市场享有名誉。目前养殖面积3.2万亩，螃蟹年产量达110余吨，产值近7千万元。
韦源口螃蟹与阳澄湖螃蟹相比有过之而无不及，在黄石市享誉一方。但由于韦源口螃蟹属分散经营，无品牌效应，市场价格比阳澄湖螃蟹要低一大截。为做强做大韦源口水产品，积极创建水产大镇，2009年以来，韦源口镇党委政府委托韦源口金海水产服务中心积极向上申报韦源口地理标志证明商标，终于喜获成功。韦源口地理标志证明商标的成功认定，促进韦源口螃蟹实现集约化、产业化经营，形成品牌效应，使韦源口螃蟹走向全国市场。
营养价值
1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黄中的胆固醇含量较高。
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D。
产品特点
螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲。
螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢(appendage)连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。
螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。
品尝吃法
清蒸螃蟹
用料：螃蟹 酱油 醋 姜末 蒜末 香油。
做法：
1.将活螃蟹放入凉水中，放养十几分钟，洗净螃蟹身上的沙粒；
2.牙刷仔细刷干净螃蟹，肚皮朝上，撒少许盐，放入蒸锅内，大约蒸15分钟左右；
3.蘸料汁:姜末，蒜末，香油，酱油，少于醋的调和汁。
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