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杨家泊对虾是天津有名的水产品之一，它是生长在优越环境下的一种产品，这种对虾的个头较大（一般在30克-50克），虾肉丰满，口感鲜美，伟大香醇，无论是水煮还是爆炒，口感都是不错的，且虾中还富有很多的营养价值，能补充人体所需的蛋白质成分。
杨家泊对虾产地介绍
杨家泊镇付庄村位于滨海新区汉沽区域东北部，处于杨家泊镇南部。村内主要经济来源为工厂化水产养殖和南美白对虾露天养殖。
南美白对虾是杨家泊镇特色水产品之一，也是最负盛名的海鲜产品，对虾味道正、颜色艳、肉质紧、营养丰富，一直深受消费者喜爱。杨家泊镇有着丰富的自然资源，养殖南美白对虾所用的均为海水，接近野生的环境造就了对虾不一般的品质。
杨家泊对虾特点
杨家泊对虾个体较大，体形侧扁。雌体长18~24厘米，雄体长 13~17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。有5对步足，前3对呈钳状，后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。
杨家泊对虾营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是较好的补充影响食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。
杨家泊对虾受欢迎的原因
1、优越的自然环境：杨家泊镇有着丰富的自然资源，养殖南美白对虾的水都是海水，出来的虾味儿比较正，贴近野生的环境造就了对虾不一般的品质。
2、正宗的味道：南美白对虾是杨家泊镇特色水产品之一，也是最负盛名的海鲜产品，对虾味道正、颜色艳、虾肉紧、营养丰富，一直深受消费者喜爱。
3、营养丰富：南美白对虾富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，对人体健康有很好的益处。
4、无激素、无药残：杨家泊对虾在养殖过程中不使用任何激素和药物，保证了产品的安全性和健康性。
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