鸡西特色名品—虎林椴树蜜，国家地理标志农产品。虎林是国家确立的东北黑蜂保护区和黑龙江省重要的蜂产品基地。
东北黑蜂采椴树花酿成的蜜，具有天然、纯粹、绿色、原生态的品质特点，液态时，呈浅琥珀色，纯净细腻、香甜适口、滋补性强。结晶后呈白色油脂状，口感新颖，风味独特。由于形似奶酪，色如白雪，而被称之为“白蜜”。酿制的蜂王浆含有丰富的葡萄糖、蛋白质等多种维生素，以及促进发育和延长生命活性物质，是上等的保健营养品，并被纳入“龙江土特产”名册。
近日，农业农村部办公厅公布2023年农业品牌精品培育名单，参照年度培育的重点品类，经省级推荐、形式审查、专家推选、网上公示等程序，将全国各地的69个品牌纳入2023年农业品牌精品培育计划。其中，虎林椴树蜜作为黑龙江两个入选品牌之一、鸡西地区唯一入选品牌光荣上榜！
在众多种类的蜂蜜当中，虎林椴树蜜尤为知名，在良好生态的孕育下，虎林成为椴树蜜的主产区，也是国内重要的椴树蜜原料集散地和黑龙江省开展成熟蜜生产最早的县市之一。
来源：鸡西新闻网
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