紫光园“爆款”奶皮子酸奶有单独门店了。记者昨日（27日）获悉，一家紫光园奶皮子酸奶站在北京清河万象汇开业，店铺专卖奶皮子酸奶，以及现制烘焙、清真糕点和卤味小吃。
清河万象汇的紫光园酸奶站开在商场负一层，店铺面积约在20至30平方米。走近店铺，绿色主色调和门头上“紫光园奶皮子酸奶站”字样格外显眼。店里除了售卖经典产品奶皮子酸奶，还划分了“坚果炒货铺”和“现烤点心档”区域，现烤烘焙包含贝果、牛角包、蝴蝶酥、蛋挞等单品，售价大都在个位数，牛角包3.5元1个，龙井酥饼4.5元1个。
此外，店里还有紫光园特色的千层手撕糖火烧、甑糕等清真糕点，以及酱焖手撕鸡、酱牛肉、酥带鱼等卤味小吃。店员告诉记者，这是紫光园首家提供现烤烘焙的奶皮子酸奶站。
去年以来，紫光园奶皮子酸奶迅速走红，甚至成为社交平台上火爆出圈的“北京新特产”，单日销量高达30万杯，并入选“北京礼物”品牌榜单。爆品“出圈”后，紫光园借势破局，开出酸奶专卖店尝试零售业态，以此进一步深入细分市场。紫光园集团总裁刘政接受记者采访时曾表示，未来将继续探索食品零售市场。
来源：北京日报
作者：杨天悦
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：麻辣德子，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/41540.html
