9月22日，周末傍晚时分，安徽省六安市霍山县春风街上逐渐热闹起来。在春风街入口对面，“浓味私房菜”门口灯箱初亮，后厨锅气蒸腾，风干羊肉的咸香弥漫空中。
老板刘程一边招呼熟客，一边查看包间预订情况——9个包厢早已订满，堂食区也座无虚席。谁能想到，一年多前，他刚回乡开店时，还做好了“倒贴一年”的心理准备。
“旺季一来，生意完全超出预期，今年我还扩大了面积。”刘程笑着说。对面，迎驾集团投资建设的春风美酒小镇灯光璀璨，房车营地星星点点，一个集餐饮、住宿、文化体验于一体的新业态正在形成。
这不是刘程一个人的故事。在霍山，越来越多百姓依托文旅发展，在家门口吃上了“旅游饭”，走上了致富路。
刘程的饭店能快速站稳脚跟，离不开周边大项目的带动。迎驾集团打造的迎驾美酒小镇、生态白酒研究院等综合体，吸引大量游客涌入，也带火了整条春风街。
更值得一提的是，今年迎驾集团为提振消费推出了“迎驾春风消费卡”活动，仅两个月就带动了2000多万的消费，“这种实实在在的惠民惠商，让我们经营者更有信心。”刘程说。
同样受益的还有霍山县落儿岭镇的王琴。虽然漂流季节已过，但她家的农家乐仍陆续有游客前来品尝地道吊锅鸡、山野菜。
“漂流那几个月才是真火爆，一天接待500人，房间提前一周就订完。”王琴说，8年前她利用自家房屋开办农家乐，如今已雇了十几名村民，“村里像我家这样的农家乐越来越多，大家都不愁没事做。”
目前，落儿岭镇旅游从业人员超过3000人，各类旅游服务主体160多家，人均年增收超3万元。
旅游不仅带火了餐饮，也催生了民宿集群。在太阳乡，高端民宿“花开半朵”“别山雅苑”虽已进入淡季，但“漂流+康养”套餐的影响力仍在延续，旺季时常“一房难求”。
而像“森林旅舍”“九仙别院”这类农家乐，则以人均50—80元的亲民价格，提供地道的山野风味，吸引不少家庭游客。
目前全镇60多家民宿农家乐，提供1350张床位，带动500多名村民本地就业，月收入超3500元。
“以前村里人大多外出打工，现在很多年轻人回来开民宿、做导游，既能照顾家，收入也不比外面差。”一位本地民宿经营者说。
如今的霍山，早已摆脱“靠山吃山、靠水吃水”的传统模式，而是持续推进“旅游+”融合，延伸产业链条。
在太阳乡的“霍货有名”乡村振兴馆，游客凭漂流门票可享黄茶、石斛等特产九折优惠。店里不仅有石斛枫斗现场制作演示，还有“白马尖大峡谷漂流”主题折扇、“白小柒”“斛小仙”文创产品，深受游客喜爱。
当地还推动“红绿交融”发展，将漂流与红色研学、生态体验串联，让游客既能追寻红色足迹，也能享受田园悠闲，实现“一段旅程、多种体验”。
漂流季节虽已过去，但霍山县的旅游热度并未消退。从春风街的私房菜，到落儿岭的农家乐，再到太阳乡的民宿与特产馆，文旅融合的种子已在山乡生根发芽。这条“因旅而兴、因产而富”的路子，正让霍山实现“绿水青山”转化为“金山银山”。
来源：人民网－安徽频道
记者：周坤、王锐、丁纪、郭昊
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