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白洋淀松花蛋怎么样？哪里有关于白洋淀松花蛋的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“特产君”给大家重点介绍的就是河北省雄安市知名特产白洋淀松花蛋。如果你看完后对白洋淀松花蛋感兴趣，下次去雄安玩，不妨带些当地特产白洋淀松花蛋给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
白洋淀松花蛋的基本介绍
白洋淀位于冀中平原，是水域辽阔、风景秀丽、物产丰富的自然水区。这里除盛产鱼、虾、蟹、莲、藕、苇、菱角等水产、土产外，还盛产一种驰名中外的风味食品——皮蛋。因其主要产地在白洋淀一带，故又称“白洋淀松花蛋”。对外出口则统称“河北皮蛋”。
白洋淀松花蛋具有一百多年的生产历史。据传，在清朝时期，当地就开设了很多作坊，加工松花、青果（咸鸭蛋），畅销京、津、保一带。
产品特点
白洋淀松花蛋以个大、风味独特和营养丰富而著称。若剥去蛋壳，蛋体晶莹，呈茶褐色半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松枝花纹。切开蛋体，蛋黄为深绿色或五彩色，粘度适宜，浓而不滴，清香扑鼻，味美适口，食之不腻，容易消化，最适宜佐酒，故当地有“没有松花不成席”之说。
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