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兰香斋熏肉怎么样？哪里有关于兰香斋熏肉的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“米阿米”给大家重点介绍的就是四川省宜宾市有名的特产兰香斋熏肉。如果你看完后对兰香斋熏肉感兴趣，下次去四川宜宾玩，记得带些当地特产兰香斋熏肉给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
兰香斋熏肉的基本介绍
兰香斋熏肉，是四川省宜宾市江著名的汉族特色美食，是理想的佐洒佳肴，也是馈赠亲朋的名贵礼品。兰香斋熏肉早在二三十年代就以其独特的美味，闻名于省内外，曾在成都花会上展销时，荣获奖状和奖牌，远销成才重庆宁波上海和东南亚等地。中外人士有幸得饱口福者，无不翘指成功盛赞，有诗云：“熏肉味美沽酒醉，芙蓉可口数兰香。”
产品特点
兰香熏肉成品呈酱黑色，黑晶发亮，香味扑鼻，味长鲜美，是理想的佐洒佳肴。
历史民俗
大清光绪年间，成都什邡县人氏叶兰亭来到宜宾。因其精湛的肉干加工技艺创办肉干加工作坊，当时有一句话是这样评价的“如入芝兰之室，而满屋生香”这个手加工作坊就有了自己的名字——“兰香斋”。当时宜宾工商史料记载其销售盛况：每日上市，瞬即一空，稍迟一步，倍有向隅之感。
宜宾兰香斋凭着自己的精湛技艺和兰香斋人的不断探索精神不断的壮大发展，于一九三六年荣获“四川劝业学会优秀奖”自此远销成都，重庆，昆明，汉口和上海等城市，鼎盛时期技工逾百人。
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