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延吉牛板筋怎么样？哪里有关于延吉牛板筋的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“老万”给大家介绍的就是吉林省延边市有名的特产延吉牛板筋。如果你看完后对延吉牛板筋感兴趣，下次去延边玩，不妨带些当地特产延吉牛板筋给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面，一起来详细了解延吉牛板筋的独特魅力吧。
延吉牛板筋的基本介绍
牛板筋：牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
营养价值
牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富。
产品特点
板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣。
品尝吃法
凉拌牛板筋
原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法：
1、牛板筋入锅煮至酥烂；
2、将牛板筋撕成小条；
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。
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